Avant de vous proposer les dernières recettes sucrées pour les fêtes, voila encore quelques pour votre repas de Noël :
- Navarin de la mer sauce au champagne
- Curry de lotte
- Marmite de St-Jacques et gambas
- Timbale aux deux saumons
- Ballotine de suprême de poulet fermier aux écrevisses
- Chapon laqué au miel, légumes oubliés, sauce aux cramberries
- Magret de canard en croute
- Civet de cerf, sauce grand veneur
- Magret de canard aux griottes
- Daube de sanglier
- Pigeons aux épices
- Risotto aux yuzu
- Risotto au vin rouge
- Risotto à la truffe blanche
- Risotto aux moules
- Risotto aux coquilles St Jacques
- Coulommier farçi aux mendiants
- Reblochon aux fruits secs
- Crème de roquefort au muscat
