Gâteau Breton au beurre salé
Boulettes aux trois viandes farcies de mozzarella
Flan pâtissier au chocolat
Beignets au Maïs et à la Tomme de Savoie
Figues roties au rocamadour, au miel et au thym
Poulet tandoori et son riz à l’indienne
Velouté de potiron aux girolles, pistaches et œuf poché
Croustillant de crevettes marinées
Risotto à l’encre de seiche et aux crevettes
Terrines de poisson aux Saint-Jacques
Diots Savoyards à la Mondeuse
Coquelets aux épices de Noël, légumes confits, sauce au foie gras
Boulettes de viande, bœuf veau et parmesan, sauce aux tomates fraîches, tomates confites et olives noires
Pâtes de coings
Verrine de Brousse au miel, à l’eau de fleur d’oranger et aux pignons
Terrine de légumes en habit vert
Le Beaujolais nouveau est arrivé !
20 Nov 2008 | Boissons
Aujourd’hui, dans le monde entier, on fête l’arrivée du Beaujolais nouveau. Le Beaujolais nouveau, issu du cépage Gamay est un vin primeur. Il subit une vinification avec une cuvaison courte, mais il faut que les deux fermentations (alcoolique et malolactique) soient...
Ananas confit aigre doux
18 Nov 2008 | Condiments
Comme première recette, je vous propose une idée très facile à réaliser. Cet ananas confit est à la fois acidulé, épicé et sucré et sa couleur dorée donne tout de suite envie “d’y ” plonger les doigts pour goûter… C’est une recette idéale pour l’apéritif ou comme...
GourmanDenise, encore un nouveau blog me direz-vous !
11 Nov 2008 | A propos de l'auteur
Il y a quelques temps que l'idée d'ouvrir mon propre blog culinaire me trottait dans la tête. Après beaucoup d'hésitations, j'ai enfin franchi le pas et je vous présente GourmanDenise. Je ne prétends pas innover dans la matière, mais simplement faire partager mon goût...
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