Madeleines marbrées à la farine de pain sec

Madeleines marbrées à la farine de pain sec

18 Avr 2020 | Gâteaux | 0 commentaires

Voila la première recette réalisée avec la farine de pain sec. De petites madeleines marbrées au chocolat et à la vanille pour déguster avec un café ou un thé. Le résultat est délicieux et le rendu de la farine de pain apporte un petit coté légèrement « sablé »....
Brookies cups comme un nid de pâques

Brookies cups comme un nid de pâques

20 Avr 2019 | Gâteaux | 2 commentaires

Pour Pâques, je vous propose des Brookies Cups. C’est une version façon « nid » de mon Brookies d’hier.  La recette de base de chaque pâte est la même, c’est simplement la présentation qui change. Pour cette présentation, il faut impérativement utiliser...
Brookies chocolat amande

Brookies chocolat amande

19 Avr 2019 | Gâteaux | 2 commentaires

Le Brookies est un gâteau d’origine américaine. C’est un gâteau à deux étages, une base de Brownie recouverte d’un cookie émietté, un peu comme un crumble. Les deux pâtes cuisent en même temps pour donner un résultat moelleux et croquant à la fois. Vous pouvez bien...
Fudges, caramels et friandises

Fudges, caramels et friandises

14 Fév 2018 | Friandises | 1 commentaire

Pour offrir à votre Valentin ou Valentine à l’occasion de la Saint-Valentin, rien de mieux que des friandises maison, comme des Fudges ou des caramels. Les Fudges sont des friandises d’origine anglaise. Ces friandises sont généralement  réalisées à base de lait...
Minis financiers multicolores et multi parfums

Minis financiers multicolores et multi parfums

8 Mar 2017 | Biscuits | 5 commentaires

J’aime réaliser des minis financiers pour agrémenter mes cafés gourmands. C’est joli, c’est bon et ça permet de mettre de la couleur dans les assiettes. Pour une quarantaine de minis financiers Ingrédients pour la recette de base des minis financiers : ·         145 g...
Pâte à tartiner caramel beurre salé

Pâte à tartiner caramel beurre salé

24 Nov 2016 | Confitures | 7 commentaires

Pour accompagner les petits pains réalisés par les enfants dans la classe d’Elisa, j’ai offert à chacun un petit pot de pâte à tartiner caramel beurre salé. Elisa et Anna se sont bien amusées à m’aider à les emballer. Pour un gros pot de pâte à tartiner caramel...