31 Oct 2021 | Almanach et Traditions, Fruits et légumes |
C’est la pleine saison des potirons. Symbole de l’automne le potiron est aussi l’élément de décoration indispensable pour la fête d’Halloween. Communément appelés courges, ces cucurbitacées sont originaires d’Amérique du sud. Les Amérindiens utilisaient les pépins...
4 Avr 2021 | Almanach et Traditions |
Cette année encore, les fêtes de Pâques se feront en petit comité, et pour nombreux d’entre nous, loin de notre famille, de nos enfants, de nos petits enfants et de nos amis. Mais gardons le moral, protégeons nous et prenons soin de nous et des autres en attendant des...
6 Jan 2021 | Almanach et Traditions, Recettes sucrées |
J’aime la galette, savez-vous comment ? En ce jour d’épiphanie ou jour des rois, je vous propose de retrouver mes recettes de galettes.Vous avez le choix, entre la classique feuilletée avec diverses garnitures, le fameux Riâme de Haute-Savoie, mais aussi une...
1 Jan 2021 | Almanach et Traditions |
Après avoir vécu une année 2020 hors du commun sur bien des plans, difficile de trouver les mots justes pour souhaiter une bonne année et présenter ses meilleurs vœux. Malgré tout, je tiens à ne pas manquer cette belle tradition qui est encore plus nécessaire...
12 Avr 2020 | Almanach et Traditions |
Cette année, Pâques à une saveur particulière en ces jours de confinement. Même si le chocolat reste toutefois à l’honneur, nombreux d’entre nous seront loin de leurs enfants, de leurs petits enfants, de leur famille et de leurs amis. Je profite de ce jour pour vous...
2 Jan 2020 | Almanach et Traditions |
A l’occasion de cette nouvelle année, je vous souhaite : Des sourires, pour chasser la tristesse, De l’audace, pour que les choses ne restent jamais en place, De la confiance, pour faire disparaître les doutes, Des gourmandises, pour croquer la vie, Du réconfort, pour...
24 Déc 2019 | Almanach et Traditions |
Que cette nuit de Noël remplisse votre maison de bonheur. Le bonheur, c’est le plus beau cadeau que l’on puisse offrir à ceux que l’on aime. Du fond du cœur je vous souhaite un joyeux noël Je ne peux m’empêcher d’avoir une tendre pensée, plus...
31 Déc 2016 | Almanach et Traditions |
Que cette nouvelle année vous soit douce et belle auprès de tous ceux que vous aimez. Soyez aimants et bienveillants pour que la paix, le bonheur et la joie de vivre remplisse votre cœur et celui de votre entourage. Se satisfaire de petits plaisirs, de petites joies...
25 Déc 2015 | Almanach et Traditions |
Joyeux Noël à toutes et à tous. Que cette journée vous soit douce et belle auprès de tous ceux qui vous sont chers. Merci de votre fidélité et de la confiance que vous accordez à ma cuisine. A très bientôt pour une nouvelle année plein de gourmandise. ...
20 Déc 2015 | Almanach et Traditions |
Après vous avoir proposé des recettes d’entrées et de mises en bouche, je vous donne quelques idées de plats et d’accompagnements pour votre repas de Noël. Gibier : Civet de cerf sauce grand veneur Daube de sanglier au vin rouge Viande : Gigot d’agneau de 7 heures au...
