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Muffins aux fraises Mara des Bois et pralines roses

Muffins aux fraises Mara des Bois et pralines roses

18 Sep 2013 | Muffins | 22 commentaires

Ce n’est certes plus la pleine saison des fraises, mais on trouve encore des fraises de variétés dites remontantes. Pour mes muffins aux fraises, j’ai utilisé la Mara des bois. J’aime ce petit fruit au délicat parfum de fraises des bois. Je les ai associées à...
Gâteaux aux fruits rouges, présentés comme des muffins

Gâteaux aux fruits rouges, présentés comme des muffins

11 Juin 2013 | Muffins | 12 commentaires

Le beau temps a du mal à s’installer mais heureusement, nous trouvons sur nos étals un grand choix de fruits rouges qui égayent nos desserts et apportent un peu de soleil dans nos cuisines. J’aime ces petits fruits pour la légère acidité qu’ils dégagent en cuisant...
Muffins au yaourt, chocolat praliné ou pralines roses

Muffins au yaourt, chocolat praliné ou pralines roses

14 Mai 2013 | Muffins | 19 commentaires

Muffins au yaourt : le gâteau au yaourt est “LE” gâteau familial par excellence et tout le monde connait la recette de base et quelques variantes. C’est d’ailleurs souvent le premier gâteau réalisé seul par les enfants, la recette est facile et il faut peu de matériel...
Muffins salés cheddar petits pois lardons pour le souper concert de François Thollet

Muffins salés cheddar petits pois lardons pour le souper concert de François Thollet

22 Jan 2012 | Entrées, Mise en bouche, Muffins | 34 commentaires

Lors des soupers concerts, j’accompagne toujours mes soupes d’un petit quelque chose à grignoter. Pour aller avec le velouté de carottes pendant le concert de François Thollet, j’ai réalisé des muffins salés cheddar petits pois lardons. Je n’aime pas utiliser des...
Muffins aux mûres ou aux framboises, entre les deux, mon cœur balance

Muffins aux mûres ou aux framboises, entre les deux, mon cœur balance

12 Sep 2011 | Muffins | 21 commentaires

Muffins aux mûres sauvage. Avec mon âme de sauvageonne  je me régale à cuisiner les mûres de mon jardin  et les mûres glanées dans les alentours. Muffins aux mûres ou aux framboises : je dois avoir une âme de sauvageonne en ce moment car je me régale à cuisiner et...
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