Février dans le calendrier républicain se nommait Ventôse.
Le mot Février, vient du latin «februarus ou februare » qui veut dire « purifier », car pour les Romains, Février était le mois des purifications.
En février, nous aurons l’occasion de nous régaler à l’occasion de la Chandeleur (voir mon article de l’an dernier sur ce sujet), de Mardi Gras et de La Saint Valentin.
Sympa ces petits rappels historiques. Il est toujours bon de nourrir son esprit en plus de l’estomac.
Merci pour le lien, je veux bien le logo pour le lien en retour. Au moins en voyant ce mail, cela me fera penser qu’il faut que je mette à jour mon blog à ce sujet.
Je vais de ce pas parcourir ce blog à la découverte des nombreuses recettes qui le forme.
Je m’instruis en me régalant de tes articles!!!