Tout d’abord, merci à toutes celles qui ont joué le jeu et qui ont bien voulu participer à mon quizz.

Malheureusement, aucunes bonnes réponses pour ce premier test.

Et non, une Caroline n’est pas une cousine de Charlotte, une soeur de Maryse ou une tante de Suzette !

Cependant, Sophifonfeq a presque trouvé. Mais pour info Sophie, une carmélite est un gâteau sur fond de génoise, décoré effectivement de minis éclairs sucrés, garnis de crème pâtissière au chocolat, à la vanille ou au café. Ces minis éclairs sont souvent appelés injustement “carolines” puisqu’ils sont sucrés.

Une vraie caroline est un mini éclair en pâte à choux salée et traditionnellement garnie de caviar. Elle peut aussi être garnie de foie gras ou de saumon.

A bientôt pour un nouveau quizz.