Le salon du blog culinaire SBC4 a fermé ses portes, nous laissant tous sur un petit nuage. Une fois de plus, nous avons été reçus comme des rois. Damien et toute son équipe (Christophe, Jean-Baptiste, Vincent, les élèves du lycée hôtelier et tant d’autres que je ne peux tous les nommer de peur d’en oublier) se sont pliés en 4 pour nous faire plaisir et nous concocter un programme alléchant. Benoit Molin, le parrain de ce salon, se prêtant toujours gentiment aux séances de dédicaces et de photos a su prendre un peu de son temps pour chacun et chacune d’entre nous pour faire un petit brin de causette.
Au menu de cette édition numéro 4 : échange, partage, convivialité, bonne humeur, rencontres chaleureuses et musicales et dégustations en tout genre. Le fil conducteur de ce salon était bien évidemment la cuisine, mais aussi la musique. Vendredi soir nous avons eu un concert Cook’N Jazz mêlant la cuisine de William Ledeuil et le Jazz de Daniel Humair. Samedi soir, une performance culinaire du chef Hisayaki Takeuchi où se mêle danse, musique, gestuelle et pâtisserie. Résultat, une bûche revisitée et déstructurée aux saveurs de meringues, de yuzu et de chocolat.
Quelques privilégiés, dont je faisais partie, ont aussi eu la chance d’assister à une dégustation de tartes au chocolat organisée par Louise de Raids pâtisserie. Pas moins de 12 tartes différentes, venant des plus grands pâtissiers chocolatiers de Paris… à se pâmer !
C’est toujours un grand plaisir de rencontrer « en vrai » des personnes avec qui on a des échanges réguliers mais virtuels, de revoir des blogueurs amis venant de tous horizons et de faire connaissance de personnes qui partagent la même passion.
J’ai aussi eu le plaisir d’effectuer une démo culinaire à quatre mains avec mon amie Nicole de l’oasis des lônes. Rendez-vous très vite pour notre recette de croustillant au foie gras poêlé et à la compotée d’endives.
Ca devait être en effet très sympa, tous ces échanges et l’occasion de faire de belles rencontres… j’espère avoir l’occasion d’y participer un de ces jours !
Bonne journée Denise !
Un très beau salon avec de belles rencontres!
Bon week-end à venir, Prici
Salut la vedette, belles images !! il y a des visages que je reconnais
Bise
Je te souhaite une belle fin de semaine
Valérie.
Je n”étais pas là au moment des tartes au chocolat : c’est impressionnant !
Chouettes images, merci pour ce joli report qui nous replonge dans cette bonne ambiance !Et merci aussi pour le gentil clin d’oeil lapin !
NB : tu devrais recevoir quelque chose très vite…
Bises d’Isa-Marie
superbe reportage j’adore bonne journée
que du beau monde….
merci de partager ces moments….
ce doit être extraordinaire, ces rencontres !!!
Que de souvenirs! L’ambiance a l’air tellement conviviale. Mon tour viendra, next year!
Une belle escapade gourmande que j’ai bien apprécié aussi et entre autre le magnifique plateau des 43 fromages AOP ;-))
Merci pour toutes ces photos Denise, je n’y étais pas mais ça donne envie de se joindre à vous.
bon week end
Que de bons souvenirs!
C’était vraiment bien nous nous sommes juste croisée, j’espère que l’on se verra plus longuement la prochaine fois, bises!!
Bravo à vous tous !! je veux bien déguster tous les petits plats préparés lors de ce salon bisous véro
Quel plaisir tu as du prendre !!! que du bonheur …peut être pourrais-je participer l’année prochaine…
Bisous chère Denise à bientôt
Merci pour toutes ces belles photos!!
Bises et bonne soirée!
ça avait l’air super sympa
SUBLIME SOUVENIR
C’est bien de nous faire partager ces moments. Merci! L’année prochaine, tu m’embarques avec toi?
ohhh c’est sympa!!bravo à vous tous
bisous
Merci pour ta gaieté lors de ce salon…Et si j’osai je te chanterai : ” c’est extra” !
Bisous Denise et à bientôt
Je te souhaite un bon dimanche
Valérie
Un amical coucou !
J’aime beaucoup ta photo e mon atelier Lapin car on apercoit les rabbit pops et je n’ai pas d’autre photo où on les voit, elles ont été mangées très vite !
Contente que tu aies reçu mon petit paquet !
Bises d’Isa-Marie
Très heureux de t’avoir revenu ma Denise, un grand moment ce salon. Gros bisous
Denise
Je te souhaite une excellente journée
Valérie