Nombreux sont ceux qui se demandent pourquoi manger des lentilles le jour de l’an. Beaucoup de superstitions sont à l’origine de coutumes et de traditions culinaires.
Voilà pourquoi manger des lentilles le jour de l’an :
Manger des lentilles le jour de l’an n’échappe pas à la règle des coutumes superstitieuses. Cette habitude de manger des lentilles le jour de l’an, gage de richesse pour l’année à venir, nous viendrait de l’Italie. Pour la petite histoire, on raconte que cette tradition vient du fait qu’à une certaine époque, il était coutume de s’offrir le premier jour de l’année un petit sac de graines végétales en souhaitant à chacun que ces petites graines deviennent des pièces d’argent. Une autre légende viendrait de la forme évocatrice des lentilles qui ressemblent à des petites pièces… Quoi qu’il en soit, que l’on croit ou non à cette tradition, cette petite légumineuse est un régal pour le palais et pour la santé en raison de ses nombreuses qualités nutritionnelles et il serait dommage de s’en priver.
sans connaitre cette tradition… c’est ce qu’on a manger ce soir!!!
trop fort zomme LOL
Chez nous c’est lentilles chaque premier de l’an !
Très belle année à toi et ceux que tu aimes ! Et tout plein de gourmandises !
Amitiés d’Isa-Marie
Trop drôle; chez moi ce n’est pas du tout la tradition, mais c’est justement ce que j’ai mangé hier!
J’ignorais tout de cette coutume!!! C’est donc raté pour cette année!!!
bises, et meilleurs voeux gourmands, Dine avec Sandrine
j’avais entendu parler de cette coutume et le 1er de l’an nous avons mangé des lentilles en salade, on verra quelle richesse nous aurons pour 2013, santé et bonheur nous souhaitons et peut être allons nous gagner au loto?? Le rêve est à la portée de tout le monde. De toute façon nous continuerons à recevoir les newletters des gourmandises de Denise. Bonne année à tous.
J’ai entendu parler de ça cette année !
Après avoir suivi les commentaires d’un restaurateur très prospère qui a oublié une année de manger le premier Janvier des lentilles et cette année là eu une mauvaise année. Moi pour une première année je n’oublierai jamais quoi manger le premier de l’an. Un véritable succès !!!
http://www.ricardocuisine.com/recettes/5155-cari-de-lentilles-et-de-pommes-de-terre
Ma fille m’en a parlé, je les ai fait cuire , mais pas mangé le 1 er janvier 2016 .
Pas plus riche , pas moins pauvre. Je prends.
Pas plus pauvre par contre c’est surement grâce aux lentilles ! Les amis du réveillon reviennent en fin de journée le 1er et on est reparti pour la nouvelle année et ce depuis toujours.
en plus j’adore les lentilles, vertes, marrons, et corail! Tiens je vais aller en faire tremper pur mettre avec du riz.
Bonne et heureuse année 17!
CETTE année je les ai oublié dois-je m’attendre à une année de merde????
J’ai 30ans et tous les 1er de l’an je mange des lentilles en début de repas : c’est une tradition familiale. D’origine espagnole, transmise de mère en fille, je prépare ma salade de lentille que je déguste toujours en début de repas !!! Je ne peux me résoudre à ne pas en manger j’ai grandis ainsi ☺️☺️☺️
Bonjour je mange des lentilles le 1er janvier et tout les 1er du mois en faisant un vœux,et franchement j’ai pas à me plaindre,ça apporte richesse et prospérité, mais il m’arrive d’en manger hors 1er du mois, c’est bon pour la santé
Je suis Millavoise (Aveyron), chez nous la tradition est très populaire sur le repas du 1° de l’an. Je prépare des lentille avec du petit salé, couennes de porc et une queue de cochon, maman, mes grands-mères m’ont appris à les cuisiner et plus le plat est réchauffé meilleur il est, il faut si prendre à l’avance pour avoir les ingrédients car cette tradition est très Millavoise !!!!!
Depuis 37 ans je suis cette coutume et je pense que j ai très bien reussi notre vie sans avoir manqué de rien avec ma petite famille
Hazard ou croyance !!!@@@
Je mange des lentilles chaque fin de mois sais la tradition Antilles
je mange des lentilles touts les 1r du mois depuis de longues annees
c’est ma tante qui me la transmise ainsi que cette recette
gateau de riz aux lentilles tres bon
11 h 20 min
Depuis 37 ans je suis cette coutume et je pense que j ai très bien reussi notre vie sans avoir manqué de rien avec ma petite famille
Hazard ou croyance !!!@@@
Réponse
Grégoire
Grégoire sur 30 août 2020 à 15 h 35 min