J’ai reçu de la part de la maison Fleury Michon un colis contenant un échantillonnage de leur principale gamme. J’avoue ne pas être une grande consommatrice de produits sous vide mais j’ai été très surprise de la diversité et de la qualité de leurs produits. J’ai découvert des émincés, des aiguillettes, des filets et des tranches de rôtis de volaille, divers jambons dont du Bio, des émincés de bacon, des bâtonnets et des carpaccios de surimi.
Fleury Michon élabore la fabrication de ses produits en collaboration avec Joël Robuchon. Le chef étoilé participe à la sélection des matières premières, à la création des recettes et à la conception des phases d’élaboration.
La règle du jeu voulait que je m’inspire d’un de ces produits pour élaborer une recette. Je vous donne donc rendez-vous dès demain pour la découvrir…
Géant ce partenariat FM … tu vas te régaler en nous régalant
Je te souhaite une belle après midi
Valéri€
tout est bon dans le cochon !
j’ai aussi reçu un colis similaire et j’ai déjà publié quelques recettes
Très beau partenariat!!
Amuses toi bien, et fait nous vite découvrir ce que tu auras fait. Bises. Elisabeth
bonsoir il y a de bon produits comme le jambon pour un gratin c’est parfait bise t bonne soirée