Produits Ayam, des aides culinaires asiatiques.

Avoir un blog donne l’occasion de faire de fabuleuses rencontres quelquefois réelles, comme celles que nous pouvons faire au Salon du Blog culinaire à Soissons et d’autres fois virtuelles, comme celle que nous entretenons avec certains lecteurs de nos blogs.

Partenariat-Ayam-1J’ai été contacté, il y a quelques temps, par Marie qui travaille à Singapour dans une société agroalimentaire Ayam. C’est une fidèle lectrice de mon blog et, quand elle m’a fait la proposition de tester des produits Ayam pour faire quelques recettes, j’ai tout de suite accepté.
Quelle ne fut pas ma surprise à la réception de son généreux colis, jugez plutôt…
De quoi régaler ma petite famille, mais aussi de quoi faire voyager les papilles de Gourmandenise au pays du soleil levant, en Asie du sud est et en Océanie.
Ce fut pour moi l’occasion de découvrir des produits que je n’ai jamais utilisés comme les différentes pâtes de curry ou les perles de Sago.

J’utilise beaucoup de lait de coco pour mes curry, mais aussi pour faire des chantilly coco. Celui de chez Ayam provient de Malaisie. Il est de grande qualité, fabriqué à partir de noix de coco fraîches et sans aucuns additifs.

Je vous donne rendez-vous demain pour une recette réalisée avec des produits Ayam et en attendant, je vous conseille d’aller faire un petit tour sur le site Ayam, vous y trouverez de nombreuses recettes en vidéo.