Comment gagner le livre de recettes Philadelphia
Vous connaissez tous le Philadelphia, cette spécialité fromagère américaine que nous avons attendue si longtemps dans nos boutiques Française. Philadelphia lance aujourd’hui le 1er Bar à Tartines mobile. Il partira en tournée sur les routes de France du 11 juin...
Goulash Hongrois et Madiran Chateau de Crouseilles
Le Goulash est un plat traditionnel hongrois qui remonte aux tribus nomades. La cuisine est une fabuleuse façon de voyager et d’ouvrir sa propre culture culinaire à de nouvelles découvertes gustatives. Avec ce Goulash je vous propose aujourd’hui une escapade en Europe...
Tous toqués de Madiran, concours d’associations mets et vins
Pour promouvoir le Madiran et prouver que cette AOC du Sud Ouest peut se déguster en toute saison et accompagner la cuisine la plus classique comme la plus excentrique, les premiers producteurs de Madiran : Plaimont producteurs et la Cave de Crouseilles et lancent un...
Mini burgers aux légumes confits
Pour la rencontre blogueurs de l’atelier 750 grammes, j’avais réalisé ces mini burgers aux légumes confits. Ce sont, à la base, des petits moelleux aux légumes confits déposés entre deux petits blinis tartinés de pesto, recouverts de salade et de fromage. Un vrai...
Poulet au vinaigre ou fricassée de poulet à la Lyonnaise
Le poulet au vinaigre appelé aussi fricassée de poulet au vinaigre est une recette traditionnelle de la région Lyonnaise. Il en existe de nombreuses variantes selon les ingrédients utilisés. On peut varier les vinaigres (vin blanc, vin rouge, cidre, framboise,...
Muffins au yaourt, chocolat praliné ou pralines roses
Muffins au yaourt : le gâteau au yaourt est “LE” gâteau familial par excellence et tout le monde connait la recette de base et quelques variantes. C’est d’ailleurs souvent le premier gâteau réalisé seul par les enfants, la recette est facile et il faut peu de matériel...
Pannacotta coco, chocolat blanc, coulis passion et fruits exotiques
La pannacotta est un dessert assez magique que l’on peut décliner en fonction du parfum et des fruits qui l’accompagne. Elle permet toujours une belle présentation, que ce soit en verrine ou à l’assiette. Personnellement, je la préfère pas trop ferme et bien crémeuse,...
Résultat du concours Milka
Une chose est sûre, vous aimez le chocolat Milka ! J’en veux une nouvelle fois pour preuve vos nombreuses participations. La fameuse vache mauve a donc procédé au tirage au sort. Les numéros gagnants sont les 19, 34 et 41. Ces numéros correspondent respectivement aux...
Salade d’oranges à la Marocaine
Rien de mieux qu’une salade d’oranges colorée et parfumée pour mettre un peu de soleil dans notre assiette… Un magnifique reportage sur le Maroc à la télé m’a rendue un peu nostalgique de mon séjour à Marrakech et m’a donné envie de retrouver ces saveurs du Maroc que...
Jambon ibérique Joselito et société Jamoteca
La société Jamoteca possède la seule boutique en ligne autorisée à vendre du jambon ibérique Joselito. Ce jambon, réputé comme étant le meilleur au monde est plébiscité par de grands restaurants et de grands chefs, comme Joël Robuchon, Alain Ducasse, El Bulli. José...
