Propositions de plats pour Pâques et Traditions Pascales
Demain c’est Pâques, le chocolat sera bien sûr à l’honneur mais aussi le traditionnel Agneau Pascal. Si vous manquez d’idées pour votre repas de Pâques, vous pourrez revoir sur mon blog quelques recettes idéales pour cette occasion : Œufs de caille marbrés, Œufs...
Moelleux à la crème de marron, ganache chocolat à la fleur de sel et framboise
Ces moelleux à la crème de marron feront une mignardise idéale pour accompagner le thé ou le café. Pour rester dans l’esprit de Pâques et réaliser de petits nids, on peut ajouter un peu de chantilly sur la ganache au chocolat et remplacer la framboise par de petits...
La chasse aux oeufs est terminée… résultat du concours Milka
Le concours Milka est terminé et visiblement, vous aimez le chocolat puisque vous avez été 54 à participer. C’est toujours un grand plaisir pour moi de pouvoir offrir des cadeaux à mes lecteurs et je suis ravie que, de votre côté, vous appréciez aussi de jouer le jeu....
Qui a gagné le livre de Jean-François Piège ?
Vous avez été nombreux à participer à ce petit concours et une fois de plus j’aurai bien aimé que tout le monde puisse gagner ce merveilleux livre de Jean-François Piège. Malheureusement, il n’y en avait qu’un ! Le tirage au sort a donc été effectué aléatoirement par...
Poule au pot, sauce poulette et sa version farcie ou rôtie
Pour votre repas de Pâques, je vous propose de changer du traditionnel Agneau en cuisinant une poule au pot. Je vous donne une version classique ainsi que deux variantes, une farcie et une autre rôtie au four. La seule condition pour la réussite d'une bonne poule au...
Gagner de délicieux œufs de Pâques Milka
Milka fête Pâques dans les jardins du monde entier et vous offre la possibilité de gagner de délicieux œufs de Pâques Milka et de nombreux cadeaux. Vous avez 2 possibilités pour participer et doubler vos chances : Sur mon blog, en laissant un commentaire à la suite de...
Jean-François Piège, qui veut gagner son dernier livre de cuisine?
Vous aimez la cuisine et vous aimez les livres de cuisine, ça tombe bien ! j’ai celui de Jean-François Piège à vous faire gagner. Dans ce livre, le chef étoilé nous livre ses menus et plus de 300 recettes avec des créations inédites. Ce livre vous est offert par « Ma...
Le meilleur gâteau marbré du monde… celui de ma maman
Il y a certaines recettes que l’on garde griffonnées sur un bout de papier pendant de nombreuses années comme on conserve précieusement un souvenir d’enfance ou une photo jaunie. C’est le cas de ce délicieux gâteau marbré que me faisait ma maman. Elle réalisait...
Salade de pommes de terre Princesse Amandine ® façon macédoine et œuf mimosa
Salade de pommes de terre : j’ai eu la chance de participer une nouvelle fois à une opération Princesse Amandine ®. Le thème étant cette fois-ci : « Princesse Amandine ® fait revenir le printemps ». La pomme de terre Princesse Amandine® est issue d’un croisement entre...
Verrine façon Fontainebleau, pistache et compotée pomme, fruits rouges
La première fois que j’ai découvert le Fontainebleau, une petite merveille incroyable de légèreté, c’était sur le marché de Talensac à Nantes. Cette spécialité fromagère porte le nom de la ville dont elle est originaire. Le Fontainebleau est traditionnellement réalisé...
