Février dans le calendrier républicain se nommait Ventôse. Le mot Février, vient du latin «februarus ou februare » qui veut dire « purifier », car pour les Romains, Février était le mois des purifications.
Février est le mois de la Chandeleur (le 02 février), de Mardi Gras (21 février) et de la Saint-Valentin (14 février). Que de belles occasions pour se régaler en famille !
Quelques citations :
- Si février est chargé d’eau, le printemps n’en sera que plus beau
- Pluie de février, emplit les greniers
- S’il tonne en février, point de vin tiré